Prezzo rantai Italia untuk menutup 46 restoran dengan 810 pekerjaan
Prezzo adalah mengunci 46 restoran dalam kerugian setelah dipukul keras oleh biaya energi dan makanan.
Rantai restoran Italia mengatakan bahwa sekitar 810 pekerja berisiko keluar sebagai bagian dari ulasan.
Atasan di perusahaan ekuitas swasta mengatakan bahwa pemotongan, yang merupakan bagian dari tinjauan strategis yang lebih luas, akan memengaruhi situs web di mana “pemulihan ke koovid lebih sulit daripada yang kami harapkan”.
Guncangan akan meninggalkan rantai perhotelan dengan 97 restoran dan sekitar 2000 anggota staf.
Dikatakan bahwa penutupan akan mempengaruhi beberapa situs jalanan karena portofolionya lebih bergerak ke “tempat yang lebih baik untuk memungkinkan mengubah kebiasaan konsumen”, seperti mal, taman ritel, dan tujuan wisata.
Staf diberi tahu pada Senin pagi tentang penutupan, dengan proses konsultasi diluncurkan.
Prezzo mengatakan akan bekerja untuk menggunakan kembali “sebanyak mungkin anggota staf” dan akan mendukung orang lain dalam peluang baru.
Kelompok restoran mengatakan biaya melonjak selama setahun terakhir, dengan tagihan utilitasnya lebih dari dua kali lipat dan inflasi ganda.
Itu juga dipengaruhi oleh meningkatnya inflasi makanan, yang mencapai puncak 45 tahun bulan lalu, dengan prezzo memiliki peningkatan 40% dalam biaya spageti, kenaikan 28% untuk saus pizza dan kenaikan 15% dalam biaya bola adonannya.
CEO Prezzo Dean Challenger mengatakan: ‘Tiga tahun terakhir adalah beberapa saat paling sulit yang pernah saya lihat di High Street, dan saya sangat bangga dengan cara rekan -rekan kami mempertahankan posisi Prezzo sebagai pengalaman yang menarik, andal, dan pengalaman minuman keras.
‘Tetapi kenyataannya adalah bahwa krisis hidup, perubahan wajah jalanan dan inflasi yang meningkat membuat mustahil untuk membuat semua restoran kita bekerja secara menguntungkan.
“Kami percaya bahwa keputusan sulit yang kami buat hari ini akan memastikan bahwa Prezzo dapat melayani makanan yang diilhami oleh Italia berkualitas tinggi dan dapat diakses selama bertahun -tahun.
Perusahaan perhotelan jatuh ke dalam administrasi pada akhir 2020 setelah dampak besar pandemi sebelum diambil oleh pemilik swasta saat ini, Kain International.
Rencana penutupan ini datang dua tahun setelah grup sebelumnya ditutup 22 restoran dan memotong 216 tiang.