blog.thelawofficeofdwightday.com

Lpergi adalah hari-hari ketika Bilbao hanya dikenal sebagai kota pelabuhan industri. Sejak dibukanya Museum Guggenheim pada tahun 1997, persembahan budaya Bilbao tidak berhenti bermunculan. Bilbao kontemporer adalah kota Jembatan Zubizuri, yang dirancang oleh arsitek Spanyol Santiago Calatrava, serta Pusat Azkuna pusat budaya, didesain ulang oleh mitra Prancisnya Philippe Starck.

Tapi sementara permata arsitekturnya pasti menempatkannya di peta, pemandangan kuliner Bilbao-lah yang sekarang menarik banyak wisatawan ke pantai tepi sungai yang dikelilingi oleh pegunungan yang indah.

Pintxos adalah yang membedakan masakan Basque Country dari sisa Spanyol. Sementara tapas telah menjadi terkenal di seluruh dunia, turis seringkali tidak menyadari apa yang membedakan pintxos dari mereka. Sementara tapas biasanya disajikan di piring kecil dan dimakan dengan peralatan makan, pintxos biasanya dimakan dengan tangan dalam satu atau dua gigitan. Secara tradisional, pintxos disatukan dengan tusuk gigi dan disajikan di atas roti, tetapi kreasi modern dapat melewati kedua ketentuan ini sepenuhnya.

Baca lebih lanjut wisata spanyol:

Keindahan budaya pintxos Bilbao adalah mereka dapat melompat dari satu tempat ke tempat lain dan mencicipi semua yang ditawarkan kota ini. Tidak ada kewajiban untuk memilih satu restoran untuk makan malam – terlalu nyaman dengan satu tempat sebenarnya tidak disarankan, tidak peduli seberapa enak makanan mereka. Pilih variasi sebagai gantinya – kami telah mengelompokkan pilihan kami untuk pintxos terbaik di Bilbao menjadi empat bagian, tetapi mereka cukup berdekatan sehingga Anda dapat mengunjungi beberapa area sekaligus jika Anda benar-benar menginginkannya. Pilihan ada padamu…

lingkungan Indautxu

pintxito

pintxito telah menjadi makanan pokok di kancah kuliner Bilbao sejak 1968. Terletak di Poza Lizenziatuaren Kalea 24, tempat tersebut menawarkan perabotan kontemporer dengan tempat duduk dalam dan luar ruangan. Meskipun konternya penuh dengan gigitan yang menggoda untuk dipilih, tusuk satelah yang mencuri perhatian. Pintxo Moor (pena domba) dan gurita dan pena udang adalah suatu keharusan.

pelabuhan

Tiram adalah satu-satunya menu di bar tiram di Jalan García Rivero ini, tetapi ada cukup variasi untuk membuat lidah Anda penasaran. Datang dari berbagai bagian Spanyol, Perancis, Irlandia dan Belanda, pelabuhanTiram terbaik dinikmati dengan segelas Txacoli, anggur putih kering yang diproduksi di wilayah tersebut.

pabrik keju

Terletak di seberang El Puertito, kedai yang nyaman ini berspesialisasi dalam keju dan memiliki pilihan dari seluruh dunia. pabrik keju berkemas, tapi jangan biarkan hal itu membuat Anda kesal; alih-alih, anggap itu sebagai bukti popularitas dan kualitas produknya. Setelah Anda mendapatkan perhatian server, Anda akan dihadiahi dengan beberapa pasangan keju-ke-roti terbaik yang pernah Anda miliki – keju cabrales dengan cider dan pear pintxo, disajikan hangat, dan keju camembert dengan kenari menonjol.

kota Tua

Gerimis

Terletak di kawasan bersejarah berusia 700 tahun, GerimisKlaim ketenarannya adalah remis isi dengan saus bechamel di atasnya. Menurut pemilik bar, José Mari Martín, hari Minggu adalah hari tersibuk mereka, saat mereka menyajikan sekitar 400 hingga 500 potongan makanan laut goreng ini. Anda hanya ingin memesan satu atau dua karena cukup mengenyangkan, dan memakannya dengan satu sendok teh untuk menyendok semua isinya.

merengek

Saat pertama kali masuk merengek, Anda akan melihat bahwa, tidak seperti kebanyakan bar pintxo lainnya, penghitungnya memakan ruang yang lebih besar. Anda didorong untuk berjalan dari satu ujung bar ke ujung lainnya dan memilih apa yang Anda inginkan dari gaya prasmanan mereka yang luas. Tusuk sate ikan todak dan udang ala yakitori dan croqueta de chipirones (kroket cumi) adalah salah satu pilihan mereka yang lebih menarik.

Alun-alun Baru

Sorginzulo

Saat Anda berjalan ke Plaza Nueva, alun-alun besar abad ke-19 dengan arsitektur neoklasik di kawasan bersejarah, Anda bahkan tidak akan tahu ke mana harus pergi – ada bar yang menjual pintxos di mana pun Anda memandang. Bantulah diri Anda sendiri dan langsung ke sana Sorginzulodi mana kreativitas Iñaki Lazkano melahirkan pintxos yang terinspirasi dunia, dengan gyozas dan keju camembert dilapisi tepung roti dengan selai tomat.

Gure Toki

Gure Toki adalah contoh lain masakan Basque inovatif dalam ukuran mini. Anda tidak akan salah memilih pintxos mana pun di sini, tetapi kepiting tempura adalah salah satu pilihan yang lebih populer. Jika Anda belum mencoba bacalao al pil pil, hidangan cod tradisional dari daerah tersebut, inilah kesempatan Anda untuk memesannya dalam versi makanan ringan. Seperti Sorginzulo, pintxos di sini adalah level selanjutnya.

Area lain untuk pintxos

Alun-alun Unamuno

Plaza Unamuno adalah alun-alun ramai yang penuh dengan mahasiswa dan penduduk lokal lainnya. Mampirkan kepala Anda ke salah satu bar untuk melihat apakah penawaran mereka terlihat menggugah selera. Jika tidak ada yang menggoda Anda, cukup berbalik dan pergi ke bar berikutnya. Tidak ada yang akan tersinggung atau memikirkannya.

Pasar Tepi Sungai

Pasar tepi sungai yang bersejarah ini menjual ikan dan produk segar, tetapi juga memiliki area modern yang ramai di mana Anda dapat melihat-lihat kios dan memilih dari berbagai pintxos. Meskipun patut dikunjungi, pastikan Anda tidak mengisinya di sini dan berisiko kehilangan banyak pilihan lain – sering kali lebih baik – di kota.

Kebutuhan perjalanan

hampir sampai

Vueling Airlines Dan easyJet keduanya terbang dari Inggris ke Bilbao, berangkat dari Bristol, London dan Manchester.

Ada banyak pilihan bebas penerbangan untuk mencapai Bilbao, termasuk naik Eurostar ke Paris sebelum melanjutkan dengan kereta api, atau layanan langsung Portsmouth atau Plymouth Bilbao Brittany Ferries.

Tetap disana

Berlokasi sentral di sepanjang jalan utama Bilbao, Gran Via, dan 15 menit berjalan kaki singkat ke Museum Guggenheim, NH Collection Villa de Bilbao menawarkan kamar-kamar bergaya dan luas, sebuah restoran yang menyajikan masakan Basque kontemporer, dan gym di puncak gedung.

Baca lebih lanjut tentang kami ulasan hotel spanyol terbaik