Biden menjadi tuan rumah bagi ratusan orang untuk makan malam glamor bersama presiden Korea Selatan
Sekitar 200 orang dari kalangan politik, bisnis, dan hiburan diperkirakan akan hadir di Gedung Putih pada Rabu malam untuk menghadiri jamuan makan malam mewah yang diselenggarakan oleh Presiden Joe Biden untuk menghormati Presiden Korea Selatan Yoon Suk Yeol dan aliansi 70 tahun negaranya dengan Amerika Serikat. menghormati
Para tamu akan duduk di Ruang Timur, yang terbesar di rumah eksekutif, dengan meja-meja yang di tengahnya terdapat cabang-cabang pohon sakura yang sedang mekar penuh. Mereka akan bersantap dengan kue kepiting, iga sapi, dan banana split.
Ibu Negara Jill Biden, yang mengawasi perencanaan makan malam kenegaraan kedua pemerintahannya, merekrut koki selebriti Korea-Amerika Edward Lee untuk membuat menu yang menampilkan “yang terbaik dari Amerika” — tetapi dengan sentuhan Korea. Lee dikenal karena memberikan sentuhan Korea pada makanan Amerika.
“Ini bukan makanan tradisional Korea, tapi hanya memberi Anda sedikit gambaran cita rasa Korea,” katanya minggu ini saat Gedung Putih meninjau susunan acara makan malam.
Pembuka kue kepiting dilengkapi dengan salad kubis, kohlrabi, adas, dan mentimun dengan topping vinaigrette yang dibuat dengan gochujang, pasta cabai merah, dan semangkuk sup labu kuning dingin. Iga sapi yang direbus, hidangan utama, diberi taburan wortel berlapis sorgum dan disajikan di atas satu sendok bubur jagung yang terbuat dari kacang mentega, bukan jagung.
Makanan penutupnya adalah banana split yang didekonstruksi, klasik Amerika, dengan es krim batangan lemon, pisang karamel, buah beri segar, dan kue jahe mint yang ditaburi saus karamel yang dicampur dengan doenjang, pasta kedelai yang difermentasi.
Setelah makan malam, para tamu akan diantar ke Ruang Makan Negara di seberang Lantai Negara untuk dihibur oleh pertunjukan dari bintang Broadway Norm Lewis, Lea Salonga dan Jessica Vosk.
Kunjungan kenegaraan, termasuk upacara kedatangan di South Lawn dan jamuan makan malam kenegaraan, merupakan kehormatan diplomatik tertinggi yang diberikan AS kepada sekutu terdekatnya. Yoon berkunjung saat AS dan Korea Selatan memperingati 70 tahun aliansi yang dimulai pada akhir Perang Korea dan berkomitmen membantu AS membantu Korea Selatan mempertahankan diri, khususnya melawan Korea Utara. Sekitar 28.500 tentara AS saat ini berpangkalan di Korea Selatan.
Undangan pertama Biden untuk kunjungan kenegaraan datang ke Prancis tahun lalu dan Presiden Emmanuel Macron bergabung dengan lebih dari 300 tamu pada jamuan makan malam pada bulan Desember lalu di paviliun berpemanas yang didirikan di halaman selatan Gedung Putih.
Sebelum makan malam hari Rabu, Jill Biden dan rekannya dari Korea Selatan, Kim Keon Hee, mengunjungi pameran lukisan karya Mark Rothko di Galeri Seni Nasional, termasuk salah satu yang akan dibuka untuk umum akhir tahun ini.
Lee mengatakan ibunya adalah orang pertama yang dia beri tahu tentang undangannya untuk bekerja di staf dapur Gedung Putih. Ibunya adalah seorang imigran Korea; dia lahir di Brooklyn, New York.
“Kami selalu merasakan hutang budi yang besar kepada Amerika Serikat atas peluang yang mereka miliki, yang saya bisa dapatkan,” kata Lee. dan bisa melakukan hal itu, tahukah Anda, merupakan momen yang sangat membanggakan bagi saya dan juga bagi ibu saya.”
Sarannya? “Dia hanya berkata, ‘Jangan mengacaukannya.’
