blog.thelawofficeofdwightday.com

Salah satu kesenangan sederhana dalam hidup adalah sesekali minum kopi mahal di kafe lokal saya di Brooklyn. Bahkan sebelum saya memesan, saya memperhitungkan fakta bahwa saya akan membayar lebih dari $6 untuk es susu oat latte. Saat kasir menelepon saya, saya dihadapkan pada layar iPad wajib yang meminta saya untuk memilih di antara tiga persentase tip (dan tentu saja opsi tip khusus).

Entah karena pengalaman saya selama empat tahun di industri jasa, atau kerentanan saya terhadap “pemberian rasa bersalah”, saya tidak pernah ragu untuk memberi tip kepada barista, pelayan restoran, atau pengemudi pesan-antar makanan sebesar 20 persen. Namun bagi sebagian lainnya, memberi tip di hampir semua tempat usaha – termasuk layanan pembayaran mandiri, bandara, dan toko kelontong – merupakan cerminan dari budaya memberi tip yang sudah tidak terkendali.

Laporan terbaru tentang Jurnal Wall Street menyarankan bahwa orang Amerika telah mengubah tradisi lama mereka yang memberi tip kepada pekerja untuk pekerjaan yang diselesaikan dengan baik. Praktik pemberian tip telah berubah dengan cepat dalam beberapa tahun terakhir, dengan klien yang tidak yakin berapa jumlah tip yang tepat.

Meningkatnya penggunaan layar tip disebut sebagai contoh “tip creep” – sebuah fenomena yang menyebabkan perusahaan mendesak pelanggan untuk meninggalkan tip yang lebih besar setelah pandemi Covid-19. Banyak orang mengaku diminta memberikan tip sebesar 20 persen untuk sebotol air atau sekantong keripik yang sudah mahal di bandara. Yang lain mengatakan itu adalah “pemerasan emosional” untuk memanfaatkan pelanggan untuk memberi padahal biasanya mereka tidak memberikannya.

Kita perlu mengambil langkah mundur.

Tinggal di New York menjadi hampir tidak terjangkau. Laporan baru dari Dana untuk Kota New York menemukan bahwa separuh penduduk New York kesulitan memenuhi kebutuhan dasar mereka, seperti perumahan, makanan, layanan kesehatan, dan transportasi. Dari kenaikan harga sewa bulanan hingga krisis biaya hidup, kota ini akan semakin mahal.

Hal ini mungkin berkontribusi pada keluhan seputar permintaan tip yang terus-menerus, kalimat klasik, “Semuanya mahal, mengapa saya harus membayar $8 untuk kopi seharga $6?” Meskipun hal ini merupakan kekhawatiran yang wajar, perdebatan tentang pemberian tip memerlukan perubahan fokus yang besar. Mengapa kita mengarahkan kemarahan kita kepada para pekerja yang menghadapi pelanggan, yang mungkin merasa tidak nyaman membalikkan layar iPad, dibandingkan dengan perusahaan yang menolak membayar upah layak kepada karyawan mereka?

Bagi banyak orang, tip diperlukan dalam industri restoran. Server sering kali dibayar dengan upah minimum, jadi mereka mengandalkan uang persen untuk menghidupi diri mereka sendiri. Tentu saja, insentif untuk memberi tip menjadi lebih umum di jalur pembayaran mandiri, di mana—lebih sering daripada tidak—karyawan tidak hadir untuk membantu pelanggan memindai dan mengantongi barang. Hal ini membuat orang bertanya-tanya siapa sebenarnya yang menerima tip yang dikumpulkan di jalur pembayaran mandiri. Namun apakah pekerja harus dihukum? Faktanya, mungkin dunia usahalah yang mendapatkan keuntungan dari kenaikan biaya ini. Banyak ahli mengatakan pembayaran mandiri hanyalah sebuah cara untuk mengurangi biaya tenaga kerja. Petunjuk tip mengalihkan tanggung jawab upah yang adil kepada pelanggan, bukan kepada pemberi kerja.

Meng Zhu – seorang profesor di Johns Hopkins yang mempelajari pengambilan keputusan konsumen dan pemasaran – baru-baru ini menceritakan Suara hal ini tidak hanya mendorong seseorang untuk melakukan hal tersebut, namun juga dirancang untuk mendorong pelanggan agar meninggalkan jumlah yang “disarankan” oleh bisnis.

Ada yang berpendapat bahwa sistem pungutan liar kita mencerminkan indahnya kapitalisme – maafkan saya sementara saya menahan tawa. Pelanggan selalu bebas memutuskan cara memberi tip, bukan layar tip yang menyajikan tiga opsi terbatas kepada mereka. Sangat mudah untuk menyimpulkan bahwa kemarahan kita terhadap budaya memberi tip saat ini bermuara pada sikap Amerikanisme bahwa kita tidak suka diberitahu apa yang harus dilakukan.

Sejujurnya, tidak ada yang bisa memenangkan perdebatan ini kecuali – amit-amit – memberikan upah yang lebih tinggi kepada masyarakat. Jika harga barang dan jasa dinaikkan untuk mendukung pekerja tanpa biaya, masyarakat akan mencari cara untuk mengeluh tentang kenaikan biaya. Namun jika budaya memberi tip kembali ke ‘masa lalu yang indah’, sebelum ditemukannya layar iPad yang rusak, kemungkinan besar pekerja yang berhadapan dengan pelanggan tidak akan mendapatkan uang yang layak mereka dapatkan.

Mungkin menyalahkan pemilik bisnis adalah satu-satunya cara kita dapat melepaskan diri dari apa yang disebut sebagai krisis biaya ini, daripada menghukum server.