blog.thelawofficeofdwightday.com

Prezzo akan menutup 46 restoran yang merugi setelah terpukul oleh kenaikan biaya energi dan makanan.

Jaringan restoran Italia tersebut mengatakan sekitar 810 pekerja berisiko mengalami PHK sebagai bagian dari perombakan tersebut.

Para bos di perusahaan-perusahaan milik ekuitas swasta mengatakan pemotongan tersebut, yang merupakan bagian dari tinjauan strategis yang lebih luas, akan berdampak pada area di mana “pemulihan pasca-Covid lebih sulit dari yang kita harapkan”.

Perombakan ini akan meninggalkan jaringan perhotelan dengan 97 restoran dan sekitar 2,000 staf.

Dikatakan penutupan tersebut akan berdampak pada beberapa lokasi jalan raya karena portofolionya lebih beralih ke lokasi “yang berada di lokasi yang lebih baik untuk memenuhi perubahan kebiasaan konsumen” seperti pusat perbelanjaan, taman ritel, dan tujuan wisata.

Staf diberitahu tentang penutupan tersebut pada Senin pagi, dan proses konsultasi diluncurkan.

Prezzo mengatakan pihaknya akan berupaya untuk “menempatkan kembali sebanyak mungkin staf internal” dan akan mendukung yang lain dalam peluang-peluang baru.

Kelompok restoran tersebut mengatakan biaya telah meningkat pada tahun lalu, dengan tagihan listrik yang meningkat lebih dari dua kali lipat dan inflasi upah dua digit.

Hal ini juga dipengaruhi oleh meningkatnya inflasi pangan, yang mencapai angka tertinggi dalam 45 tahun pada bulan lalu, dengan Prezzo mengalami kenaikan harga spageti sebesar 40%, kenaikan harga saus pizza sebesar 28%, dan kenaikan biaya produk sebesar 15%. bola adonan punya. .

Dean Challenger, kepala eksekutif Prezzo, mengatakan: “Tiga tahun terakhir merupakan masa-masa tersulit yang pernah saya lihat di dunia bisnis dan saya sangat bangga dengan cara rekan-rekan kami mempertahankan posisi Prezzo sebagai perusahaan yang menarik dan terpercaya. disimpan , pengalaman makanan dan minuman yang bernilai tinggi.

“Tetapi kenyataannya adalah krisis biaya hidup, perubahan kondisi jalan raya, dan meningkatnya inflasi membuat semua restoran kita tidak bisa berjalan secara menguntungkan.

“Kami percaya bahwa keputusan sulit yang kami ambil hari ini akan memastikan bahwa Prezzo dapat terus melayani masyarakat dengan makanan terinspirasi Italia yang berkualitas tinggi dan mudah diakses selama bertahun-tahun yang akan datang.”

Perusahaan perhotelan ini masuk ke dalam administrasi pada akhir tahun 2020 menyusul dampak pandemi yang parah, sebelum diambil alih oleh pemilik ekuitas swasta saat ini, Cain International.

Rencana penutupan ini dilakukan dua tahun setelah grup tersebut sebelumnya menutup 22 restoran dan memangkas 216 pekerja.

Berikut adalah daftar lengkap semua restoran Prezzo yang akan ditutup:

– Beccles

– Billericay

– Bolton

– Kayu Boreham

– Boston

– Bracknell

– Brentwood

– Bukit Buckhurst

– Buckingham

– Chichester

– Chingford

– Colchester

– Corby

– Didkot

– Eastbourne

– Saya tidak tahu

– Eltham

– Ely

– Epsom

– Angkatan Laut

– Glasgow, Tempat St Vincent

– Salam Ham

– Harpa

– Hidupston

– Lyndhurst

– Batu Pembantu

– Hanya Hijau

– Bukit Pabrik

– Oxford

– Plymouth

– Redditch

– Bukit Merah

– Ragbi

– Sheperton

– Shirley

– Sidcup

– St Neot

– Pasar gelap

– Tenterden

– Sumur Tunbridge

– Weybridge

– Whitstable

– Wickford

– Wimborne

– Winchester

– Woodford Hijau